Gabrielsen Støpejernsovner | Marianne Kotte-Eriksen
6
archive,author,author-mariannesommerfuglen-no,author-6,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.7,wpb-js-composer js-comp-ver-5.6,vc_responsive
En ovn med god fyr

Slik fyrer du i en vedovn

Å fyre riktig er en kunst. Her tar vi deg raskt gjennom hvordan du får mest mulig varme ut av hver kubbe.

For å skape god fyr gjelder det å oppnå så høy temperatur som mulig i ovnen. Da får du en ren forbrenning, og du utnytter ovnen og veden til det fulle. Ved ren forbrenning slipper du også sotbelegg i ovnen og på glasset. 

Fyr forsiktig de første gangene 

Har du en splitter ny vedovn, bør du fyre forsiktig de første gangene. Da holder den varmebestandige malingen seg bedre. 

Ved første fyring kan det hende det oppstår en litt ubehagelig lukt. Det er helt normalt og kommer av overflødig farge eller oljebelegg. Lukten forsvinner etter første fyring. 

Velg godt brensel 

Den beste varmen får du fra bjørkeved. Løvtrær brenner generelt saktere enn bartrær, noe som skaper en jevnere og lengre varme. Hvis du fyrer med eik, bøk eller annet tre med høy varmeverdi, bør du blande veden med andre tresorter. Ellers risikerer du å skade ovnen din.

God veg som gjør seg til god fyring

Veden må være tørr – helst med et fuktinnhold mellom 15 til 20 %. Ved normal fyring er 1,5 til 2 kilo ved per time en passende mengde. 1 kg bjørkeved gir omtrent 4 kW effekt.

Tømmerhus brenner best 

Åpne tilluftsspjeldet. Legg tennbrikettene i midten av ovnen. Stable cirka 1,5 kg ved på kryss og tvers, nesten som et tømmerhus, over brikettene. Pass på at du ikke legger veden for nære luken slik at glør og aske faller ut når du åpner.

Tenn på brikettene, slik at de igjen antenner veden. 

La ovnsluken stå på gløtt de første minuttene til flammene har satt seg ordentlig i veden. Det kan hende du må la luken stå åpen litt lenger for å få god temperatur i ovnen. Men dette kommer an på hvor godt trekk du har i pipa.

Fine flammer lager god stemning

Deretter kan du stenge luken og regulere spjeldet etter hvor intense flammer du ønsker. Ovnen skal være gjennomvarm før du begynner å regulere spjeldet. 

Fyll på ved når flammene dør

Når det kun er glør igjen og ingen flammer, er det på tide å fylle på. Åpne luken forsiktig slik at du unngår at røyk kommer ut i rommet. 

Bruk et redskap eller en vedkubbe for å fordele aske og glør. Fyll på med 2-4 vedkubber og la luken stå åpen til flammene har satt seg godt i de nye kubbene. 

Vær oppmerksom når årstidene skifter

Når det går fra vinter til vår, kan den plutselige økningen i utetemperaturen forandre trykket i røykkanalen. Det kan føre til at forbrenningsgassene ikke ledes ut i lufta. Dette unngår du ved å putte i mindre ved av gangen og ha dreiespjeldventilen åpen. Da brenner det raskere, og utløpstrykket stabiliseres. 

Da gjenstår det bare å ønske deg god fyring! Og hvis du lurer på om du faktisk fyrer godt, kan du ta en titt på røyken etter at ovnen er blitt god og varm. 

Jo mindre synlig røyken er, jo bedre har du fyrt. 

Kilde: www.josefdavidssons.se

JD227 i aksjon

Slik forbereder du deg på besøk fra feieren

Alle skorsteiner vil før eller siden få besøk av feieren. Er din klar for neste møte?

Feieren gjør en livsviktig jobb med å holde pipen ren og fri for brannfarlig materiale. En sotet pipe vil dessuten ha dårlig trekk og forbrenning – og dermed gi lite økonomisk fyring. Det er med andre ord mange gode grunner til å ønske feieren velkommen. 

Registrer ildstedet ditt 

For at feieren i hele tatt skal komme, må den først få vite at du har et ildsted. Så hvis du ikke har gjort det, bør du sende melding til kommunen å informere om ildstedet ditt. Da vil også brann- og redningsvesen kunne operere raskere og tryggere hvis det skulle oppstå brann i boligen din. 

Se din kommunes hjemmesider for mer informasjon. 

Vær klar når feieren kommer

Varsel om feiing får du omtrent en uke før feieren kommer. Ofte har man ikke mulighet til å være hjemme akkurat under feierbesøket. Sørg i så fall for å være tilgjengelig på telefon – og gjør ellers det du kan for at feieren skal kunne klare seg alene. 

Forbered ovn og pipe

Det kan fort samle seg opp tjære i i rørene hvis du fyrer med fuktig ved eller dårlig trekk. Om du vet eller har mistanke om at det finnes tjære i pipen, bør du fyre med sotfjerner i forkant av feierbesøket. Naturligvis ikke rett før. 

Noen av Iduns luker
Iduns vakkert detaljerte dører og luker.

I tillegg må du stenge ovnsdører, trekkventiler og peisspjeld for å unngå at sot kommer ut i rommet når feieren går til verks.

Skap en god arbeidsplass 

Feieren fortjener en trygg og tilrettelagt arbeidsplass. Så pass på at hele fyringsanlegget er klargjort og lett tilgjengelig. Rydd unna ting som står i veien, sjekk at alt nødvendig utstyr er på plass og ha gjerne en metallbøtte i nærheten, slik at feieren har et trygt sted å tømme rester.   

Et utvalgt av våre vedbøtter
Et utvalg av våre vedbøtter.

Hvis feieren må opp på taket, må det være en trygg adkomst til pipa. Sett derfor frem en stige som er forsvarlig festet, slik at den ikke glir når feieren går opp på taket. Skal feieren opp på loft eller en annen etasje, må du også passe på at det er godt nok lys der. 

Kan du sjekke av disse punktene, er sannsynligheten stor for at feieren får en god opplevelse – og du en ren og pen skorstein. 

Smålandsspisen 1896 på kjøkkenet

Smålandsspisen – nostalgi i tre varianter

Smålandsspisen er vår leverandør Josef Davidssons første egenproduserte ovn. Såpass populær ble den at de like gjerne laget den i tre versjoner.

De tre variantene er 1896, 28 og Barnspisen. Bortsett fra enkelte detaljforskjeller er det omtrent bare størrelsen som skiller dem fra hverandre.

Smålandsspisen 1896 

Smålandsspisen 1896 er Josef Davidssons flaggskip og den største av de tre modellene. Nummeret har den fått fordi den har hentet inspirasjon fra en modell fra nettopp 1896.

Inspirasjonen er kanskje gammel, men teknologien på innsiden er av nyere dato. Ovnen lages i dag i et ekstra sterkt støpejernsgods. I tillegg er taket i bakeovnen dekket med en 15 millimeter tykk kleberstensplate. 

På den måten kan ovnen holde på varmen lenger, samtidig som den gjør det lettere for deg å kontrollere temperaturen. Perfekt for langtidstilberedning av late søndagsmiddager. 
 

Smålandsspisen 1896 med åpen ovnsluke.

Les mer om Smålandsspisen 1896 her.

Smålandsspisen 28

Smålandsspisen 28 er hakket mindre enn storebroren. Dermed passer den desto bedre i kjøkkenkroken på hytta eller på andre små kjøkken. 
 

Ovnstaket på modell 28 er i likhet med 1896 kledd med varmeeffektiv klebersten. I tillegg kan du få med et benstativ som kan monteres sammen med en emaljert gulvplate. Praktisk for deg som ikke har mulighet til å mure inn ovnen – eller som bare vil gi ovnen en pidestall å stå på. 

Nærbilde av Smålandsspisen 28

Les mer om Smålandsspisen 28 her.

Barnspisen

Barnspisen er miniatyrversjonen av Smålandsspisen. Til tross for det barnslige navnet er det ikke er leketøy, men en fullt ut funksjonell vedovn. En liten varmespreder og kjøkkenhjelper som får plass omtrent overalt. 

Barnspisen

Les mer om Barnspisen 28 her.

Smålandsspisen er altså tre sider av samme sak. Så uansett hva slags størrelse eller prisklasse du er på utkikk etter, bør du finne en ovn som passer. 

Har strømmen gått, redder JD 227 dagen

Magien ved moderne vedovner

Vår leverandør Josef Davidssons har laget støpejernsovner siden 1882. Men ikke alle ovnene deres bærer preg av eldre tider.

De har også tre moderne vedovner med et stilrent design – perfekt for nyere nordiske kjøkken der hyggefaktoren rager like høyt som kvalitet, design og funksjon. Disse modellene er Viking, JD 227 og JD 320. 

Den moderne vikingen kommer i flere størrelser og farger – slik at du kan velge akkurat den som passer ditt kjøkken. På bildet ser du Viking 40. Les mer om Viking-ovnene.


Moderne, men tradisjonsrike 

Til tross for deres oppdaterte utseende er kvaliteten på innsiden fortsatt av samme høye standard som alltid. 

Samtlige av Josef Davidssons ovner er robuste, har lang levetid, er praktiske å bruke og har  høy effektivitet. Og kanskje det aller viktigste – de gir en beroligende og stemningsfull følelse i rommet. 

Har strømmen gått, redder JD 227 dagen
JD 227 er Josef Davidsons nyeste tilskudd – en toppmoderne ovn inspirert av 50-tallets stilrene design. Les mer om JD 227 og JD 27.

Moderne, men standhaftige 

Ovnene fungerer like bra, om ikke bedre, enn for 150 år siden. Og de er muligens mer pålitelige enn ovner som krever elektrisitet og annen form for oppkobling. 

Det eneste du trenger å tenke på med en vedovn, er veden og trekket – så lar du ovnen gjøre resten av jobben. Ovnen er enkel å rengjøre siden både sotluken og ovnsluken er lett tilgjengelig på fremsiden. 

Bilde av JD 320
JD 320 er Josef Davidssons nyeste smal-ovn – med vakre trehåndtak som setter et ekstra særpreg på ovnen. 


Moderne, men energisparende

Et av de vanligste spørsmålene vi får, er om ovnene krever mye ved. Svaret er nei – hvis du har en ovn med moderne forbrenningsteknikk. De eldre ovnene slipper inn mye luft siden de ikke er helt tette, noe som fører til at veden brenner raskere. 

De nye ovnene, derimot, er helt tette, og veden brenner derfor mye senere. En ovn med moderne forbrenningsteknikk skal brenne i 45-60 minutter uten at du behøver å fylle på ved. I gjennomsnitt beregner man at 1 kg ved skal brenne i 45 minutter. Med andre ord – det skal lite ved til for å skape god og langvarig varme. 

Er du interessert i å vite mer om vedovnene våre? Ta en titt her – eller send oss en e-post.

Kilde: Josef Davidssons blogg

Støpejernsovn får siste puss

Historien om støpejernsovnen

Da støpejernsovnen så dagens lys i Sverige på 1800-tallet, ble hverdagen til oss nordboere revolusjonert – omtrent slik internett og mobiltelefonen har forenklet hverdagen i dag.

Det er vanskelig å forestille seg livet på 1800-tallet. Skulle man ha tak i noen, måtte man ta beina fatt eller sende brev. Og skulle man ha varme i hus eller tilberede mat, måtte det gjøres med et åpent ildsted. Men så kom en oppfinnelse som skulle gjøre det hele mye enklere – støpejernsovnen.

Revolusjonæren

Støpejernsovnen revolusjonerte nordiske hjem. Med sitt lukkede ovnsrom ble det mye enklere å kontrollere og utnytte varmen, både til matlaging og til oppvarming.

Smålandsspisen
Intrikate detaljer på den klassiske Smålandsspisen.

I tillegg til å varme bedre, brukte den mindre brensel enn den tidligere åpne peisen. Dermed ble det ansett som en smart investering å kjøpe en støpejernsovn.

Kanskje enda viktigere var at man ikke lenger fikk huset fullt av røyk når man fyrte opp. Med en lukket ovn ble all røyken samlet og ført opp gjennom pipen – slik at det kun var varmen som ble spredd rundt i hjemmet. Dermed unngikk man både kraftig lukt og dårlig luft i huset.

Kunsten å støpe

Støping er en komplisert og vanskelig oppgave. Dette innebærer at kvaliteten på støpejernet kan variere etter hvor det produseres. Støpejern er et levende materiale som gjør at det er krevende å lage to identiske deler. En del kan for eksempel være glatt på utsiden, mens en annen del kan ende opp med en grov og ru overflate.

Er man ikke stødig i håndverket, kan altså kvaliteten på produktet bli dårlig. I tillegg til gå på utseendet løs, kan det også gjøre ovnen vanskelig å montere sammen.

En håndverker i aksjon hos Josef Davidssons
En håndverker i aksjon hos Josef Davidssons.

Alle våre ovner produseres av erfarne hender hos svenske Josef Davidssons, som har produsert ovner siden 1882. Vi kan derfor garantere at alle ovnene vi leverer, innehar samme høye standard.

Fordelen med en ekte støpejernsovn

Støpejern er godt egnet til å lage ovner. Det tåler høy varme og holder seg godt i lang tid. I tillegg leder det varme raskt, som igjen fører til en rask oppvarming av boligen din. I dag kan man i tillegg velge støpejernsovner med glassruter, slik at du kan nyte synet av flammene på innsiden.

Med en Royal Viking får du virkelig nytt flammehavet.

På den måten får du i både pose, sekk og koffert. Lang varme, lite bruk av brensel og stor hyggefaktor. Ikke verst for en 1800-tallsoppfinnelse, eller hva?

Kilde: www.josefdavidssons.se

Når strømmen går, er en vedovn til hjelp

Hva gjør du når strømmen går?

Det meste går på skinner i dagens digitale samfunn. Du kan handle mat på nett, betale med mobilen og få helsen sjekket via en app. Og når strømmen går, kommer den relativt raskt tilbake. Men hva om den ble borte i flere dager? Hvordan skal du da varme huset og tilberede maten din?

Vær forberedt på noen strømløse dager

Lengre strømbrudd kan fort oppstå. Og siden vi er såpass avhengig av elektrisitet og digitale hjelpemidler i dag, blir vi desto mer hjelpeløse den dagen det forsvinner. Vi mener ikke at du skal forberede deg på dommedag, men det kan være greit å ha enkelte ting på stell – sånn i tilfelle. Så her har du fire enkle råd for strømløse tider.

Har strømmen gått, redder JD 227 dagen

Handle stort

Ved større strømbrudd vil butikkene bli nødt til å stenge. Det kan derfor være greit å ha et lite lager av tørrvarer og hermetikk som ikke er avhengig av kjøleskap og fryser. Å handle sjeldent og mye er i tillegg smart rent økonomisk – siden det minimerer antallet impulskjøp.

Husk vann

Vann er livsnødvendig. Når du ikke har vann i kranen, må du skaffe det fra andre steder. Er du heldig, har du kanskje en elv eller bekk innen rekkevidde. Men for de fleste er det mer praktisk å ha noen ferdigfylte vannkanner stående i hus.

Bruk batterier

Med et lager av batterier kan du holde deg forsynt med lys og lyd lenge. Med en batteridreven radio kan du få med deg hva som skjer, og med lommelykter kan du lyse opp når det trengs.

Kjøp vedovn

Elektriske varmekilder er praktiske og effektive – så lenge det er elektrisitet i veggen. Det kan derfor være lurt å investere i en vedfyrt ovn. Ikke bare for bruk i strømløse tider, men også for tider der du ønsker litt ekstra hygge.

Viking 40 funker like fint uten elektrisitet

Innlegget er basert på en artikkel publisert på josefdavidssons.se.

Kutt strømforbruket med ved

Slik kutter du strømforbruket

Tørre somre og kalde vintre fører til høye strømregninger. Kanskje det er på tide å gjøre noe med det – en gang for alle?

Vinterens strømpriser er de høyeste på årevis, og oppvarming av boligen er den klart største strømtyven i hjemmet ditt. Du kan derfor spare mye på å varme opp boligen din på andre måter – for eksempel med ved.

Lavere strømregning – høyere hyggefaktor

Å bytte fra elektrisk til vedfyrt varme kan virke som en stor kostnad. Det koster jo å kjøpe en ovn. Men går du for en god ovn, kjøper du den bare én gang. På lang sikt vil det derfor være en god investering, nettopp fordi den vil kutte ned på strømforbruket ditt. Det forutsetter riktignok at du velger en ovn som virkelig utnytter veden godt – og at du ikke kjøper veden din på nærmeste bensinstasjon hver gang.

Få varmen foran Royal Viking

Samtidig er det hakket hyggeligere å sitte foran en knitrende vedovn enn en varmepumpe. For eksempel foran en Royal Viking. Er du ikke enig?

Kraften i en klebersteinsovn

Kleberstein er kongen av alle steiner når det gjelder å holde på varmen. Med en klebersteinsovn kan du altså dra nytte av disse egenskapene og skape en jevn og langvarig varme i boligen. Du kan selv justere varmen ved å fyre mer eller mindre intensivt.

Hold varmen med Oden 6300

Oden 6300 er Josef Davidssons versjon av den klassiske klebersteinsovnen. Laget av 100 kilo kleber og designet i en enkel og tidløs stil, står den støtt og lenge i de fleste hjem. Utstyrt med en stor glassluke gir den i tillegg godt innsyn til flammene. Du kan få den i enten matt svart eller lys grå kleber.

Matlaging med vedfyring

Komfyren er blant de elektroniske artiklene i hjemmet ditt som bruker mest strøm. Fordelen med en vedovn er at den kan brukes både til matlaging og oppvarming. Josef Davidssons lager flere modeller som fungerer like godt som kjøkkenassistent som varmespreder.

JD 27 funker like bra til oppvarming som til matlaging

Med de nye rentbrennende ovnene JD 27 og JD 227 kan du lage middager både effektivt og energivennlig. Ovnene er utrustet med en stor stekeplate og stekeovn, i tillegg til en stor glassluke. Dermed kan du hvile øynene på flammene mens du venter på at maten blir klar, samtidig som ovnen sprer varme rundt i boligen.

Å tilbringe mørke vinterkvelder foran vedovnen gir deg altså ikke bare lavere skuldre – men også en litt lavere strømregning. Så har du allerede en ovn, bør du bruke den for det den er verdt. Har du ingen – så vet du hvor du finner oss!

Slik gjør du glasset glassklart igjen

En varmende ovn er vel og bra, men mye av sjarmen ligger i synet av de magiske flammene. Her gir vi deg noen enkle tips til hvordan du gjør glasset glassklart igjen etter fyringssesongen.

Unngå sot

Først et lite preventivt tips. Uansett hvor bra du fyrer, vil du til slutt ende opp med sot på glasset. Men det finnes metoder å fyre på som gjør at du slipper å rengjøre like ofte.

Det beste tipset er å fyre med tørr ved og passe på at flammene får nok luft. Da blir temperaturen så høy at soten brenner opp i stedet for å feste seg til glasset.

Lurer du på hvordan du vet om veden er tørr? Les vårt tidligere blogginnlegg HER. 

Fjerning av sot

Som sagt vil glasset til slutt bli sotete – uansett hvor god veden er og hvor godt du fyrer.

Men det trenger ikke å koste penger å gjøre ruten ren. Peispionéren Jøtul foreslår faktisk at du bruker aske til å fjerne det sotete laget. Slik gjør du det:

  • Fukt et krøllete avispapir og dypp det i asken fra ovnen.
  • Gni papiret i sirkelbevegelser mot glasset helt til all soten har løsnet.
  • Bruk deretter et rent papir for å fjerne den løse soten.

Spesialmidler

Skulle soten vise seg å være sta, finnes det selvsagt sterkere midler. Det finnes flere sprayer som løser opp soten nesten øyeblikkelig – slik at du bare kan bruke en klut til å fjerne sotrestene.

Vær imidlertid klar over at enkelte midler inneholder sterke kjemikalier. Det er derfor lurt å bruke gummihansker og maske slik at du unngår skader eller påvirkning. Husk også å dekke til gulv og flater som kan ta skade.

Kilde: www.viivilla.no

Flammen som aldri vil slukkes

De siste 150 årene har vært preget av en rasende utvikling. Vi har gått fra damplokomotiver til lyntog og fra hest og kjerre til elbiler. De fleste oppfinnelsene fra det 19. århundret er for lengst blitt museumsgjenstander. Så hva er grunnen til at støpejernsovnene fortsatt er populære i dagens moderne hjem?

Den gode varmen

Elektrisitet revolusjonerte hele vår tilværelse. Den elektriske varmen var både enklere å kontrollere og justere. Men det er noe med de viltre, varmende flammene som fortsatt gir oss mennesker en helt særegen varmefølelse som vi ikke vil gi slipp på.

Støpejern og spesielt klebersten er som skapt for å skape en slik behagelig og langvarig varme. Med en ovn kledd med klebersten drar du nytte av stenens unike evne til å akkumulere og spre varme lenge etter at flammene er slukket. På den måten kan boligen din holde på den gode varmen en hel natt.

Og skulle du ønske en stund med mer intens varme, er det bare å sette seg foran ovnen å kjenne hvordan den vedfyrte varmen strømmer gjennom kroppen – nesten som en magisk kraft.  

De forførende flammene

Det er ikke bare varmen som gir oss denne følelsen. Den hypnotiske følelsen av å fortape seg i flammene har forlokket mennesket i tusenvis av år – helt siden vi lærte å beherske ilden.

De fleste av støpejernsovnene til Josef Davidssons er derfor designet for å skape nettopp denne følelsen. Med sine store glassluker får du godt innsyn til flammene, slik at varmen ikke bare kjennes på kroppen, men sees med øynene. Lignende effekt har blitt forsøkt gjenskapt med kunstige flammer. Men ingenting kan slå den naturlige ildens skjønnhet og kompleksitet.

Det tidløse designet

Trender kommer og går. Men godt håndverk vil aldri gå av moten. Og er det noe som kjennetegner våre ovner fra Josef Davidssons, er det nettopp et gjennomgående øye for både de små detaljene og de store linjene.

Et knippe nøye utvalgte støperier – både svenske og utenlandske – arbeider sammen for å opprettholde den høye kvaliteten Josef Davidssons er kjent for. Hver del finpusses og kvalitetssikres før ovnene til slutt monteres for hånd av våre erfarne håndverkere.

Så det er kanskje ikke så rart at støpejernsovnene har overlevd helt fram til i dag. Visse justeringer er riktignok gjort – forbrenningsteknikkene er forbedret og designet forfinet. Men ovnenes særegne personlighet er fremdeles den samme.

Det er tross alt dette som kjennetegner de som makter å stå imot tidens tann. Deres evne til å tilpasse seg og samtidig ta vare på tradisjonene. Som klarer kunsten å forene det beste fra fortiden og nåtiden. Og som dermed er godt rustet for å møte en enda mer uforutsigbar fremtid.

Royal Viking foran vindu.

Er ovnen din klar for vinteren?

Å forberede ovnen på en kald vinter er omtrent like viktig som å sette vinterdekk på bilen. Derfor gir vi deg en kort oversikt over hvordan du gjør ovnen din klar for kaldere tider.

Fjern fukten

Når ovnen har stått urørt over en lengre periode, kan det fort bli fuktig i skorsteinen. Denne fukten kan forhindre godt trekk. Det finnes heldigvis enkle måter å fikse dette problemet på.

Har du en skorstein av mur med en lett tilgjengelig sotluke, kan du plassere en kopp med rødsprit der og la det brenne en stund. Da driver du fukten ut og får fart på trekket igjen.

Rengjør ovnen

Dersom du ikke rengjorde ovnen etter forrige vinter, er det på tide å gjøre det nå. God fyring krever nemlig en ren ovn. Ta fram feiebrett og askesuger og rengjør ovnen for rester og skitt.

Sjekk delene

Undersøk samtidig om luker og andre bevegelige deler tetter og fungerer som de skal. Oppdager du deler som er skadet eller ødelagt, må du bytte ut disse før du tar i bruk ovnen igjen.

Få fart på flammene  

Etter at du gjort de nødvendige undersøkelsene og utskiftningene, er ovnen klar. Det kan imidlertid være utfordrende å få skikkelig fart på fyringen etter lang tid uten bruk. Vi anbefaler derfor at du gjøre følgende:

  • Bruk ca. 1 kg med passe tørr ved i små biter
  • Bruk tennbriketter eller tennposer i stedet for avispapir
  • Få opp temperaturen raskt da setter du samtidig fart på trekket
  • Ikke reduser trekket før ovnen er gjennomvarm

 

God fyring!

 

Kilde: www.josefdavidssons.se