Svensk håndverk – vedfyrt magi

I årtusener har vi mennesker forholdt oss til ved som varmekilde. Kanskje er det derfor vi kjenner en stor ro når temperaturen sakte stiger og lukten av brennende treverk brer seg i rommet. Vi kaller det vedfyrt magi.

SVENSK HÅNDVERK

Men magien oppstår først i Josef Davidssons hender som har produsert ovner etter samme høye standard siden 1882. Den svenske produsenten legger sin stolthet i å levere håndverk av høyeste kvalitet. 

Og når de sier håndverk, så mener de håndverk. Erfarne og dyktige håndverkere finpusser og polerer hver del før ovnene bygges opp for hånd. Ingenting overlates til tilfeldighetene.

 

«Vi har ännu inte hittat någon maskin som kan mäta seg med handens eller ögats noggrannhet och känsla. Därför byggs våra gjutärnsspisar alltjämt ihop för hand i vår fabrik, i småländska Reftele» – Mikael Anderson, VD Josef Davidssons Eftr.

 

Vårt ønske er å holde tradisjonen og håndverket levende. For å sikre kvaliteten på våre produkter arbeider vår leverandør med utvalgte svenske og utenlandske støperier.

Et stadig pågående kvalitets- og utviklingsarbeid sikrer at hver ovn er like god som forrige. Det er derfor ikke uten grunn vi sier at våre ovner kjennetegnes av svært høy håndverksmessig kvalitet.

VÅRT UTVALG

Hos oss finner du et bredt utvalg av Josef Davidssons ovner. 

Uansett om du leter etter en støpejernsovn til innmuring, en smal-ovn eller en frittstående støpejernsovn i retro-stil, kan du være sikker på at du finner det hos Gabrielsen. Ovnene kan benyttes til både matlaging og varmespredning – men aller helst i kombinasjon.

Her er et lite utvalg av våre modeller – fra den tradisjonelle Smålandsspisen til den moderne Viking 75.

Trykk på bildet for å lese mer om den aktuelle ovnen.

Resten av utvalget finner du HER.

Når og hvordan blir veden tørr?

God fyring krever litt arbeid. Trærne felles om vinteren, hogges og kløyves på våren, og til slutt skal veden tørke – men så er det også verdt det når høsten kommer og man kan nyte den knitrende varmen. 

Tørk ved på sommerhalvåret

Tørr og luftig lagring er alfa og omega for at veden skal tørke raskt og fint.
Mindre kubber tørker fortere enn de større, som kan være lurt å tenke på allerede ved hoggestabben. Om våren tørker veden best utendørs. Stable veden med mye luft mellom kubbene for rask tørking, for eksempel med stablings- eller spjeldkasser.

Om du vil stable veden langs husveggen er det viktig å ha et mellomrom på 5-10 centimeter, så kubbene får puste. Legg heller aldri emnene direkte på bakken – da suger de til seg fukt. Fuktig ved avgir lite varme, og er dessuten ikke særlig bra for miljøet. Kubbene trenger derfor beskyttelse under regnfulle perioder, men med mye vind og sol går tørkeprosessen raskere.

Når er veden tørr?

God fyringsved er hard, tørr og ren, og hvor fort veden tørker avhenger av hvor varm og solrik sommeren er. En normal sommer tar det rundt 4-6 uker før veden er tørr, men etter sommeren vi har hatt så langt vil tørketiden være kortere for mange.

For å sjekke om veden er passe tørr, kan man bruke en fuktighetsmåler. Er fuktigheten over 20% er veden fortsatt ikke tørr nok, og må ikke fyres med. Dersom du ikke har en fuktighetsmåler, kan du slå to vedkubber mot hverandre. Tørr og god ved får den en dyp klang – nesten som kirkeklokker!

Når høsten melder sin ankomst er det en god idé å flytte den tørre veden under tak, gjerne i en vedbod som beskytter mot både regn og snø. Og når kulda setter inn er det bare å nyte!