Hva gjør vedovnen til det beste varmealternativet?

Lurer du på hva som er det beste varmealternativet til ditt hjem? Vi gir deg 5 gode grunner til å velge en vedovn.

Pålitelig

Hva sitter du igjen med når strømmen går? Med en vedovn vil du fortsatt ha et varmt hus og kunne lage varm mat, helt uten elektrisitet. En vedovn er pålitelig og alltid klar til å varme opp både bolig og beboere. Alt du trenger er ved og en fyrstikk.

Kvalitet

En vedovn er ikke et produkt du trenger å bytte ut etter et par år. Støpejern av høy kvalitet, formet av erfarne hender, gjør at våre ovner fra Josef Davidssons varer i generasjoner. Dermed kan du se på et kjøp som en investering, ikke som et forbruk.

Størrelse på rommet

Det er viktig å velge varmekilde ut fra størrelsen på rommet du skal varme opp. Skal du varme opp et større rom, er det spesielt viktig å velge riktig varmekilde, slik at det ikke blir brukt for mye energi til å opprettholde varmen. Ved å velge vedovn basert på romstørrelse vil du lettere kunne tilføre rett mengde varme til rommet.

Ved

Ved pleier å være lett å få tak i, og en del nordmenn har tilgang til egen ved. Vedfyring er viktig for avlastning av elektrisitetsnettet. Energiforsyningen flere steder i landet ville brutt sammen om Norge ikke hadde hatt vedfyringen i kalde vintre. Strømlinjene ville rett og slett ikke klart å overføre all ekstra nødvendig elektrisitet.

Ekte varme

Kjenner du forskjellen på et hus som er varmet opp med ved, og et som er varmet opp med strøm? Varmen fra en vedovn beskrives ofte som ekte varme. Den typen varme du får i kroppen når du setter deg foran ovnen og kjenner strålene varme deg opp på en intens, men samtidig behagelig måte. En slik følelse kan ikke teknologien erstatte. Og det er kanskje derfor vi mennesker aldri går lei av vedfyrte flammer. 

På tide å skaffe seg en vedovn?

Våre råd for sikker fyring

Når du skal fyre i ovnen, bør du tenke sikkerhet først. Her får du noen tips til hvordan du kan redusere faren for skader og brann. 

Fyring er først og fremst en trivelig aktivitet. Men er du uforsiktig, kan følgene i verste fall være fatale. Sjansen for at store og små ulykker inntreffer, blir riktignok langt mindre med gode rutiner og gode redskaper. 

Ha røykvarsler i hvert rom

Dette er brannvernregel nummer 1. Uansett om du fyrer i vedovn eller ikke, skal du ha røykvarslere i hjemmet ditt. Helst i hvert rom, men iallfall i de rommene der faren for brann er størst, slik som kjøkken, bad, stue, soverom og tekniske rom. 

Husk også å ha brannslukningsapparat og brannteppe i nærheten av ovnen. Da slipper du å løpe huset rundt dersom noe skulle ta fyr. 

Tips for å unngå brann i hjemmet 

Røykvarslere og brannslukningsutstyr er kjekt å ha når brannen er et faktum. Men man vil jo helst unngå at situasjonen går så langt. Her er noen enkle tips til hva du kan gjøre for å unngå at brannen bryter ut i første omgang. 

• Ha alltid et øye med ovnen når du fyrer, spesielt når du lager mat. 
• Ikke fyr mer i ovnen enn det som er anbefalt. 
• Pass på at feieren kommer innom med jevne mellomrom, slik at skorsteinen holder seg ren.
• Ha godkjent gulvbeskyttelse foran ovnen. 
• Bruk en brannsikker bøtte med lokk til oppbevaring av asken.  

Den praktiske ovnskroken

Sikkerhet handler ikke bare om å beskytte liv og boliger. Det dreier seg også om å beskytte hud, hender og andre kroppsdeler under fyringen. Der kommer ovnskroken inn i bildet. Ovnskroken er et usedvanlig godt multiverktøy som gjør det enklere å spre glør utover og samtidig åpne og lukke varme luker. 

Har du en ovn og en ovnskrok med spiralhåndtak, sirkulerer den varme luften rundt spiralen slik at håndtakene ikke blir for varme. De vakre håndtakene fra Josef Davidssons er med andre ord ikke bare til pynt, men er høyst funksjonelle. 

Ovnskrok er standard tilbehør når du kjøper en tradisjonell vedovn som Smålandsspisen, Idun no. 1, JD 27 og JD 227. 

Kilde: www.josefdavidssons.se 

Smålandsspisen – nostalgi i tre varianter

Smålandsspisen er vår leverandør Josef Davidssons første egenproduserte ovn. Såpass populær ble den at de like gjerne laget den i tre versjoner.

De tre variantene er 1896, 28 og Barnspisen. Bortsett fra enkelte detaljforskjeller er det omtrent bare størrelsen som skiller dem fra hverandre.

Smålandsspisen 1896 

Smålandsspisen 1896 er Josef Davidssons flaggskip og den største av de tre modellene. Nummeret har den fått fordi den har hentet inspirasjon fra en modell fra nettopp 1896.

Inspirasjonen er kanskje gammel, men teknologien på innsiden er av nyere dato. Ovnen lages i dag i et ekstra sterkt støpejernsgods. I tillegg er taket i bakeovnen dekket med en 15 millimeter tykk kleberstensplate. 

På den måten kan ovnen holde på varmen lenger, samtidig som den gjør det lettere for deg å kontrollere temperaturen. Perfekt for langtidstilberedning av late søndagsmiddager. 
 

Les mer om Smålandsspisen 1896 her.

Smålandsspisen 28

Smålandsspisen 28 er hakket mindre enn storebroren. Dermed passer den desto bedre i kjøkkenkroken på hytta eller på andre små kjøkken. 
 

Ovnstaket på modell 28 er i likhet med 1896 kledd med varmeeffektiv klebersten. I tillegg kan du få med et benstativ som kan monteres sammen med en emaljert gulvplate. Praktisk for deg som ikke har mulighet til å mure inn ovnen – eller som bare vil gi ovnen en pidestall å stå på. 

Les mer om Smålandsspisen 28 her.

Barnspisen

Barnspisen er miniatyrversjonen av Smålandsspisen. Til tross for det barnslige navnet er det ikke er leketøy, men en fullt ut funksjonell vedovn. En liten varmespreder og kjøkkenhjelper som får plass omtrent overalt. 

Les mer om Barnspisen 28 her.

Smålandsspisen er altså tre sider av samme sak. Så uansett hva slags størrelse eller prisklasse du er på utkikk etter, bør du finne en ovn som passer. 

Magien ved moderne vedovner

Vår leverandør Josef Davidssons har laget støpejernsovner siden 1882. Men ikke alle ovnene deres bærer preg av eldre tider.

De har også tre moderne vedovner med et stilrent design – perfekt for nyere nordiske kjøkken der hyggefaktoren rager like høyt som kvalitet, design og funksjon. Disse modellene er Viking, JD 227 og JD 320. 

Moderne, men tradisjonsrike 

Til tross for deres oppdaterte utseende er kvaliteten på innsiden fortsatt av samme høye standard som alltid. 

Samtlige av Josef Davidssons ovner er robuste, har lang levetid, er praktiske å bruke og har  høy effektivitet. Og kanskje det aller viktigste – de gir en beroligende og stemningsfull følelse i rommet. 

Moderne, men standhaftige 

Ovnene fungerer like bra, om ikke bedre, enn for 150 år siden. Og de er muligens mer pålitelige enn ovner som krever elektrisitet og annen form for oppkobling. 

Det eneste du trenger å tenke på med en vedovn, er veden og trekket – så lar du ovnen gjøre resten av jobben. Ovnen er enkel å rengjøre siden både sotluken og ovnsluken er lett tilgjengelig på fremsiden. 

Moderne, men energisparende

Et av de vanligste spørsmålene vi får, er om ovnene krever mye ved. Svaret er nei – hvis du har en ovn med moderne forbrenningsteknikk. De eldre ovnene slipper inn mye luft siden de ikke er helt tette, noe som fører til at veden brenner raskere. 

De nye ovnene, derimot, er helt tette, og veden brenner derfor mye senere. En ovn med moderne forbrenningsteknikk skal brenne i 45-60 minutter uten at du behøver å fylle på ved. I gjennomsnitt beregner man at 1 kg ved skal brenne i 45 minutter. Med andre ord – det skal lite ved til for å skape god og langvarig varme. 

Er du interessert i å vite mer om vedovnene våre? Ta en titt her – eller send oss en e-post.

Kilde: Josef Davidssons blogg

Historien om støpejernsovnen

Da støpejernsovnen så dagens lys i Sverige på 1800-tallet, ble hverdagen til oss nordboere revolusjonert – omtrent slik internett og mobiltelefonen har forenklet hverdagen i dag.

Det er vanskelig å forestille seg livet på 1800-tallet. Skulle man ha tak i noen, måtte man ta beina fatt eller sende brev. Og skulle man ha varme i hus eller tilberede mat, måtte det gjøres med et åpent ildsted. Men så kom en oppfinnelse som skulle gjøre det hele mye enklere – støpejernsovnen.

Revolusjonæren

Støpejernsovnen revolusjonerte nordiske hjem. Med sitt lukkede ovnsrom ble det mye enklere å kontrollere og utnytte varmen, både til matlaging og til oppvarming.

I tillegg til å varme bedre, brukte den mindre brensel enn den tidligere åpne peisen. Dermed ble det ansett som en smart investering å kjøpe en støpejernsovn.

Kanskje enda viktigere var at man ikke lenger fikk huset fullt av røyk når man fyrte opp. Med en lukket ovn ble all røyken samlet og ført opp gjennom pipen – slik at det kun var varmen som ble spredd rundt i hjemmet. Dermed unngikk man både kraftig lukt og dårlig luft i huset.

Kunsten å støpe

Støping er en komplisert og vanskelig oppgave. Dette innebærer at kvaliteten på støpejernet kan variere etter hvor det produseres. Støpejern er et levende materiale som gjør at det er krevende å lage to identiske deler. En del kan for eksempel være glatt på utsiden, mens en annen del kan ende opp med en grov og ru overflate.

Er man ikke stødig i håndverket, kan altså kvaliteten på produktet bli dårlig. I tillegg til gå på utseendet løs, kan det også gjøre ovnen vanskelig å montere sammen.

Alle våre ovner produseres av erfarne hender hos svenske Josef Davidssons, som har produsert ovner siden 1882. Vi kan derfor garantere at alle ovnene vi leverer, innehar samme høye standard.

Fordelen med en ekte støpejernsovn

Støpejern er godt egnet til å lage ovner. Det tåler høy varme og holder seg godt i lang tid. I tillegg leder det varme raskt, som igjen fører til en rask oppvarming av boligen din. I dag kan man i tillegg velge støpejernsovner med glassruter, slik at du kan nyte synet av flammene på innsiden.

På den måten får du i både pose, sekk og koffert. Lang varme, lite bruk av brensel og stor hyggefaktor. Ikke verst for en 1800-tallsoppfinnelse, eller hva?

Kilde: www.josefdavidssons.se

Hva gjør du når strømmen går?

Det meste går på skinner i dagens digitale samfunn. Du kan handle mat på nett, betale med mobilen og få helsen sjekket via en app. Og når strømmen går, kommer den relativt raskt tilbake. Men hva om den ble borte i flere dager? Hvordan skal du da varme huset og tilberede maten din?

Vær forberedt på noen strømløse dager

Lengre strømbrudd kan fort oppstå. Og siden vi er såpass avhengig av elektrisitet og digitale hjelpemidler i dag, blir vi desto mer hjelpeløse den dagen det forsvinner. Vi mener ikke at du skal forberede deg på dommedag, men det kan være greit å ha enkelte ting på stell – sånn i tilfelle. Så her har du fire enkle råd for strømløse tider.

Handle stort

Ved større strømbrudd vil butikkene bli nødt til å stenge. Det kan derfor være greit å ha et lite lager av tørrvarer og hermetikk som ikke er avhengig av kjøleskap og fryser. Å handle sjeldent og mye er i tillegg smart rent økonomisk – siden det minimerer antallet impulskjøp.

Husk vann

Vann er livsnødvendig. Når du ikke har vann i kranen, må du skaffe det fra andre steder. Er du heldig, har du kanskje en elv eller bekk innen rekkevidde. Men for de fleste er det mer praktisk å ha noen ferdigfylte vannkanner stående i hus.

Bruk batterier

Med et lager av batterier kan du holde deg forsynt med lys og lyd lenge. Med en batteridreven radio kan du få med deg hva som skjer, og med lommelykter kan du lyse opp når det trengs.

Kjøp vedovn

Elektriske varmekilder er praktiske og effektive – så lenge det er elektrisitet i veggen. Det kan derfor være lurt å investere i en vedfyrt ovn. Ikke bare for bruk i strømløse tider, men også for tider der du ønsker litt ekstra hygge.

Innlegget er basert på en artikkel publisert på josefdavidssons.se.

Våre nyeste ovner – inspirert av eldre tider

På nyåret lanserte vi to nye vedovner fra Josef Davidssons – JD 27 og JD 227. Her får du et dypere innblikk i inspirasjonen og teknologien bak disse varmesprederne.

JD 27 – et blikk hundre år tilbake

Denne ovnen er inspirert av 1920-tallets detaljrike ovner, som gjør den til den perfekte kjøkkenmesteren på hytta eller i andre tradisjonelle rom. Designet er likevel såpass nedtonet at ovnen fint kan stå sammen med en mer moderne innredning.

Glassluken gir innsyn til ilden, som gjør det enkelt å kontrollere flammene – og ikke minst å nyte synet av dem. Alle lukene åpnes og lukkes enkelt ved hjelp av en fjærbelastet magnetlås.

Les mer om JD 27.

JD 227 – inspirert av etterkrigstidens knapphet

JD 227 henter sin inspirasjon fra en senere epoke – nemlig 1950-tallet. I denne perioden var det funksjonaliteten som sto i sentrum, og det gjenspeiles i ovnens design. JD 227 er strippet for ornamenter, men er likevel stilig i all sin enkelhet. Den tar seg derfor godt ut i stilrene, nordiske hjem.

Håndtakene kan du få i enten svart eller hvitt porselen.

Les mer om JD 227.

Felles for begge er kvaliteten

De to ovnene har en del egenskaper til felles. Ikke bare er de begge laget for hånd etter Josef Davidssons høye standarder. Innenfor deres vakre ytre finner du også den nyeste forbrenningsteknikken, og de oppfyller selvsagt dagens miljøkrav.

Begge modellene er utstyrt med et stort ovnsrom med et tak kledd i 15 mm tykk klebersten. Kleberstenens egenskaper gjør at ovnen avgir en jevnere og langvarig varme. I tillegg kan ovnene tilkobles røykkanal enten foran eller bak, alt ettersom hva som er mest praktisk for ditt hjem.

Sett prikken over i-en med rett tilbehør

Ovnene leveres ikke alene. Du får også en rekke praktisk tilbehør med på kjøpet, blant annet ovnskrok, sotrake og bakeplate. Samtidig kan du velge om du vil ha en klassisk koketopp eller en mer moderne keramisk topp.

Det er også mulig å få med en grillpanne, som kan senkes ned i ovnen eller plasseres oppå.

Har du ikke plass eller mulighet til å mure inn ovnen, kan du få den levert med benstativ. På den måten kan du gi ovnen sin egen pidestall som gjør den til et enda større blikkfang i hjemmet ditt.  

Se vårt øvrige utvalg av tilbehør.

Hvilken Viking velger du?

Viking er kongen av kjøkkenet – og kommer i mange varianter. Her får du en smakebit av alle våre Viking-ovner. Hvilken velger du?

Vi har hele fire forskjellige varianter av Viking i vårt sortiment. Og hver variant kan varieres ytterligere. De kan blant annet kobles til skorstein enten bakfra eller ovenfra, og du kan velge mellom ulike koketopper, farger og detaljer. Du og ditt kjøkken bestemmer, rett og slett.

Nye Viking 30

Til tross for navnet er Nye Viking 30, med sine intrikate detaljer, vår mest tradisjonelle Viking. Den er også den smaleste. Som navnet tilsier, er ovnen 30 cm bred – og trenger bare 5 cm brannmursplater på hver side. Den smyger seg dermed lett inn på ethvert kjøkken. Kanskje gjør den seg godt på hytta?

Les mer om Nye Viking 30.

Ønsker du en litt strammere variant, kan du gå for JD 320. Like smal som Nye Viking 30, men med et litt enklere og mer industrielt utseende. Den leveres med håndtak i eik, men du kan også få den med porselenshåndtak i svart eller hvit.

Viking 40

Viking 40 er hakket bredere med sine 40 cm. Som resten av Vikingene har den en forbrenning som er både effektiv og miljøvennlig. Dermed får du maksimalt med varme ut av veden din – i tillegg til hyggen den skaper.

Ovnen er såpass nett at den fint kan komplementeres med en elektrisk eller gassdrevet ovn på kjøkkenet ditt. For det er jo litt trivelig å lage mat med vedfyrte flammer, er det ikke?

Les mer om Viking 40.

Viking 60

Viking 60 er 60 cm bred og har altså større stekeovn og brennkammer enn sine mindre slektninger. Den er som skapt for et funksjonelt kjøkken med sin heldekkende kokeplate. Platen er i tillegg løs og har derfor plass til for eksempel en wokpanne.

Hvis du ønsker en mer moderne stil, kan du få ovnen med en keramisk topp istedenfor stålplate.

Les mer om Viking 60.

Viking 75

Viking 75 er som navnet angir, en 75 cm bred vedovn og er dermed vår største modell. Den er utstyrt med et ekstra romslig ovnsrom og en ekstra stor koketopp – for enda triveligere matopplevelser.

Viking 75 kan du fint ha som eneste varmekilde på kjøkkenet, siden den har plass til flere jern i ilden samtidig. Er du glad i å lage mat til mange, og samtidig glad i å nyte lange, intime frokoster foran flammene, er dette ovnen for deg.

Les mer om Viking 75.

Vi vet at jo flere valgmuligheter du har, jo vanskeligere er det å velge. Men du kan være sikker på én ting: Uansett hvilken Viking du velger, får en tidløs, miljøgodkjent vedovn med den nyeste forbrenningsteknikken. Og det er jo godt å vite, eller hva?

Slik gjør du glasset glassklart igjen

En varmende ovn er vel og bra, men mye av sjarmen ligger i synet av de magiske flammene. Her gir vi deg noen enkle tips til hvordan du gjør glasset glassklart igjen etter fyringssesongen.

Unngå sot

Først et lite preventivt tips. Uansett hvor bra du fyrer, vil du til slutt ende opp med sot på glasset. Men det finnes metoder å fyre på som gjør at du slipper å rengjøre like ofte.

Det beste tipset er å fyre med tørr ved og passe på at flammene får nok luft. Da blir temperaturen så høy at soten brenner opp i stedet for å feste seg til glasset.

Lurer du på hvordan du vet om veden er tørr? Les vårt tidligere blogginnlegg HER. 

Fjerning av sot

Som sagt vil glasset til slutt bli sotete – uansett hvor god veden er og hvor godt du fyrer.

Men det trenger ikke å koste penger å gjøre ruten ren. Peispionéren Jøtul foreslår faktisk at du bruker aske til å fjerne det sotete laget. Slik gjør du det:

• Fukt et krøllete avispapir og dypp det i asken fra ovnen.
• Gni papiret i sirkelbevegelser mot glasset helt til all soten har løsnet.
• Bruk deretter et rent papir for å fjerne den løse soten.

Spesialmidler

Skulle soten vise seg å være sta, finnes det selvsagt sterkere midler. Det finnes flere sprayer som løser opp soten nesten øyeblikkelig – slik at du bare kan bruke en klut til å fjerne sotrestene.

Vær imidlertid klar over at enkelte midler inneholder sterke kjemikalier. Det er derfor lurt å bruke gummihansker og maske slik at du unngår skader eller påvirkning. Husk også å dekke til gulv og flater som kan ta skade.

Kilde: www.viivilla.no

Flammen som aldri vil slukkes

De siste 150 årene har vært preget av en rasende utvikling. Vi har gått fra damplokomotiver til lyntog og fra hest og kjerre til elbiler. De fleste oppfinnelsene fra det 19. århundret er for lengst blitt museumsgjenstander. Så hva er grunnen til at støpejernsovnene fortsatt er populære i dagens moderne hjem?

Den gode varmen

Elektrisitet revolusjonerte hele vår tilværelse. Den elektriske varmen var både enklere å kontrollere og justere. Men det er noe med de viltre, varmende flammene som fortsatt gir oss mennesker en helt særegen varmefølelse som vi ikke vil gi slipp på.

Støpejern og spesielt klebersten er som skapt for å skape en slik behagelig og langvarig varme. Med en ovn kledd med klebersten drar du nytte av stenens unike evne til å akkumulere og spre varme lenge etter at flammene er slukket. På den måten kan boligen din holde på den gode varmen en hel natt.

Og skulle du ønske en stund med mer intens varme, er det bare å sette seg foran ovnen å kjenne hvordan den vedfyrte varmen strømmer gjennom kroppen – nesten som en magisk kraft.  

De forførende flammene

Det er ikke bare varmen som gir oss denne følelsen. Den hypnotiske følelsen av å fortape seg i flammene har forlokket mennesket i tusenvis av år – helt siden vi lærte å beherske ilden.

De fleste av støpejernsovnene til Josef Davidssons er derfor designet for å skape nettopp denne følelsen. Med sine store glassluker får du godt innsyn til flammene, slik at varmen ikke bare kjennes på kroppen, men sees med øynene. Lignende effekt har blitt forsøkt gjenskapt med kunstige flammer. Men ingenting kan slå den naturlige ildens skjønnhet og kompleksitet.

Det tidløse designet

Trender kommer og går. Men godt håndverk vil aldri gå av moten. Og er det noe som kjennetegner våre ovner fra Josef Davidssons, er det nettopp et gjennomgående øye for både de små detaljene og de store linjene.

Et knippe nøye utvalgte støperier – både svenske og utenlandske – arbeider sammen for å opprettholde den høye kvaliteten Josef Davidssons er kjent for. Hver del finpusses og kvalitetssikres før ovnene til slutt monteres for hånd av våre erfarne håndverkere.

Så det er kanskje ikke så rart at støpejernsovnene har overlevd helt fram til i dag. Visse justeringer er riktignok gjort – forbrenningsteknikkene er forbedret og designet forfinet. Men ovnenes særegne personlighet er fremdeles den samme.

Det er tross alt dette som kjennetegner de som makter å stå imot tidens tann. Deres evne til å tilpasse seg og samtidig ta vare på tradisjonene. Som klarer kunsten å forene det beste fra fortiden og nåtiden. Og som dermed er godt rustet for å møte en enda mer uforutsigbar fremtid.